国家市场监管总局近期组织开展的食品监督抽检结果中，涉及四川省1批次不合格食品。现将不合格食品风险控制情况通告如下：
泸州市江阳区环球生活广场华升农贸市场胡怀树销售的、标称由泸州市江阳区林兴面制品经营部生产的河粉
一、抽检基本情况
2023年8月26日，承检机构执行国家食品安全监督抽检任务，在泸州市江阳区环球生活广场华升农贸市场胡怀树处抽取了1批次标称由泸州市江阳区林兴面制品经营部生产的河粉（规格型号：计量称重；购进日期：2023-08-26）。经检验，“脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）”项目不合格。
二、生产环节风险控制情况
泸州市江阳区市场监督管理局于2023年9月27日对泸州市江阳区林兴面制品经营部生产场所进行现场检查，已查明该批次河粉是由该小作坊生产，因小作坊无销售记录，除明确2023年8月26日向胡怀树处配送20公斤河粉（货值金额60元）外，其余销售情况无法查明。
泸州市江阳区市场监督管理局责令泸州市江阳区林兴面制品经营部立即暂停生产、销售不合格食品，启动召回程序。属地市场监管部门将持续加强监管，防控食品安全风险。
三、经营环节风险控制情况
泸州市江阳区市场监督管理局于2023年9月25日对泸州市江阳区环球生活广场华升农贸市胡怀树经营场所进行现场检查，现已查明其购进该批次不合格河粉共计20公斤，货值金额120元，已全部销售完毕，且因零星销售无销售记录。
泸州市江阳区市场监督管理局责令胡怀树启动召回程序。属地市场监管部门将持续加强监管，防控食品安全风险。
广大消费者如发现经营上述批次不合格食品等食品安全违法行为，可拨打消费者投诉举报电话12315进行反映。
四川省市场监督管理局
2023年11月28日
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食品 抽检 食品安全 监管 风险
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